Admin Admin
Сообщения : 865 Дата регистрации : 2012-03-18
| Тема: ПРЕПАРАТЫ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН ИЗ СЫРЬЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ 31.05.12 18:18 | |
| Бедарев С.В., Алейникова Г. Ю. ПРЕПАРАТЫ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН ИЗ СЫРЬЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВПроведен подбор препаратов активных сухих дрожжей для проведения вторичного брожения в условиях пониженных температур при производстве игристых вин из сырья с высоким содержанием фенольных веществ.Ознакомиться со статьей _________________ Уважаемые участники и гости конференции! Если Вы зашли на наш Форум впервые и хотите принять участие в работе конференции и оценить статьи, то вам необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на логотип ГНУ ВНИИТТИ, расположенный в левом верхнем углу Форума. Затем выберите тему «Правила регистрации и участия» в разделе Помощь, далее тему РЕГИСТРАЦИЯ и следуйте изложенным там инструкциям. Обязательно ознакомьтесь со способом оценки статей, описанном в теме ОЦЕНКА СТАТЕЙ, перед тем, как оставлять сообщения! | |
|
Шураева Галина Петровна Admin
Сообщения : 35 Дата регистрации : 2012-06-03
| Тема: Re: ПРЕПАРАТЫ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН ИЗ СЫРЬЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ 22.06.12 15:42 | |
| Актуальность темы исследований - 3 балла Научная новизна результатов исследований - 5 баллов Практическая значимость результатов исследований - 5 баллов | |
|
Гнучих Евгения
Сообщения : 37 Дата регистрации : 2012-06-04
| Тема: Re: ПРЕПАРАТЫ АКТИВНЫХ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН ИЗ СЫРЬЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ 23.06.12 16:48 | |
| Актуальность темы исследования - 3 балла Научная новизна - 5 баллов Практическая значимость - 5 баллов | |
|